末広恭雄選集 ３

随筆で楽しむ日本の魚事典　海水魚　３

錦秋社 河出書房新社
末広恭雄　木村清志　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2007年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784309907239

内容情報

[BOOKデータベースより]

不思議で美しい魚たちの生態はもちろん、絶品の魚料理から釣りをめぐる新知識、日本各地に残された魚にまつわる数々の伝説など…「魚博士」として親しまれた末広恭雄の全仕事より、名作・傑作をあますところなく収録。魚種ごとにわかりやすい事典形式、現代の研究者による最新事情も充実した読書人待望の新シリーズ。

ソウダガツオ類
タイ類
タカノハダイ
タチウオ
ダツ
タツノオトシゴ類
タラ類
ダンゴウオ
チョウザメ類
チョウチョウウオ類
テンジクダイ類
トウゴロウイワシ
トビウオ類
ニザダイ類
ニシン
ニベ類
ハゼ類

[日販商品データベースより]

「魚博士」として親しまれた末広恭雄の全仕事より、名作・傑作を余すところなく収録。現代の研究者による最新事情も充実した、読書人待望のシリーズ。本巻では、タイ類、タラ類、ニシン、ハゼ類など扱う。