粋な蕎麦屋酒のすすめ

蕎麦屋は大人の隠れ家だ
ＭＧ　ｂｏｏｋｓ　

エムジーコーポレーション
鈴木義郎　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2007年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784900253292

内容情報

[BOOKデータベースより]

「蕎麦」「つゆ」「値段」「雰囲気」「接客」の５項目を独断と偏見で採点。

札幌の名店・「つゆ」で分かる蕎麦屋の実力
蕎麦屋酒のルーツを訪ねて
札幌の名店・種もの別、人気の逸品
「札幌そば屋探偵団」結団の経緯
札幌の名店・おすすめの店
座談会・映画の中の蕎麦
札幌の名店・女性にも親しみやすい蕎麦屋

[日販商品データベースより]

札幌の名店を厳選し、「つゆ」「種物」「女性向け」などの要素に分けて紹介。さらに味や値段、雰囲気、接客を星取り番付表で採点。また、東京の老舗・名店も紹介。蕎麦をこよなく愛する「通」にも満足できる１冊。