内容情報
[BOOKデータベースより]
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フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説しています。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピを紹介しており、実際につくることができます。
朝早くから開いているパン屋さん
朝ごはんは簡単です
お昼ごはんと晩ごはんは、一皿ずつ食べていきます
台所の様子を覗いてみると
一週間のお昼と夜の料理です
マナーには厳しいのです
楽しいピクニックのおべんとうは？
日曜日はおばあさんの家に集まりました
市場へ行きましょう
よくホームパーティーを開きます
フランスの“もったいない”
季節ごとの食事の変化も楽しみです
地方ごとに、ささまざまな料理があります
フランスのごはんをつくってみましょう
もう少しフランスのごはんの話
中国、トルコと並び世界三大料理といわれるフランス料理。農業大国であり３方を海に囲まれ海産物も豊富。その一般家庭の食事は？食習慣、料理道具、代表的な料理のレシピ、同じ素材でフランス風と日本風料理など紹介
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肉料理、魚料理など、日本でもよく食べるものが多いフランスの料理は割となじみがあり、おいしそうーと喜んで見ていました。
でも、さすがフランスパンというだけあって、毎日毎食のようにフランスパンを食べることにはびっくり。
一食だけでなく、1週間の食事の例とかも紹介されているので、すごく具体的にイメージできます。
マナーの違いとか文化の違いとか、食から色んなことを学べます。基本イラストですが、とても楽しいです。（みっとーさん 30代・大阪府 男の子9歳、女の子7歳）
【情報提供・絵本ナビ】