オランダおいしい生活１２ケ月

新潮社
あらまきさちこ　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2006年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784103034315

内容情報

[BOOKデータベースより]

無敵のアウトドア用品「ダッチオーブン」は、「ダッチ」の名が示す通り、オランダの伝統的鍋「ジューパン」が起源といわれる。ボリュームたっぷり、栄養満点のオーマ（おばあちゃん）の味は、オランダ人の元気の素。もともと日本と交流の深いオランダは、日本人の食生活のなかに実は深く浸透している。しかも、簡単で美味しい！オランダ人の生活態度もシンプルそのもので、ホスピタリティにあふれている。そんなオランダの１２ヶ月が、シンプルで美しいイラストブックになった。

まさにダッチ流！魔法の鍋“ジューパン”
鍋図鑑
カルボナード
ミートボール
肉汁ソース
ハッシェイ
リンゴの甘酸っぱさがアクセントの赤キャベツの煮物
爽やかな根セロリとニンジンのサラダ
木靴図鑑
ハーブ〔ほか〕

[日販商品データベースより]

もともと日本と交流の深いオランダは、日本人の食生活の中にも深く浸透している。オランダ人の生活態度もシンプルそのもので、ホスピタリティに溢れている。そんなオランダの１２ケ月を、美しいイラストブックに。