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[BOOKデータベースより]
林先生は火山学者。日々、日本や世界を飛び回る。そのエネルギーの源は、料理やお菓子をつくること。キッチンに立っているうちに、すてきなアイデアひらめいた。大好きなチョコやココアを使い、火山の実験してみよう!めったに起きない噴火だけれど、火山のしくみがわかっていれば、あわてず、騒がず、落ち着いて、きっと危険をさけられる。そんな願いから生まれた本。
1 火山って、何だろう?(火山というもの;火山と火山ではない山)
[日販商品データベースより]2 火山は噴火する(どっちがすごい、ガメラと噴火(ガメラが教えてくれるもの);噴火はマグマが起こす ほか)
3 キッチン実験でたしかめよう、いろいろな噴火(チョコレートマグマで潜在溶岩ドーム実験!;牛乳でできるかな?火砕流実験 ほか)
4 人びとのくらしと火山の噴火(噴火はくりかえす;火山はきびしい―噴火の被害 ほか)
食いしん坊の火山学者・林信太郎が、数々のおいしい実験を通じて火山のしくみをやさしく説明。火山のめぐみを生かしつつ、上手につきあっていく方法を紹介。また万が一、噴火に遭遇したときの心得も伝授する。