最新ホテル業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本

業界人、就職、転職に役立つ情報満載
図解入門業界研究　

秀和システム
中村恵二　有地智枝子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2006年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784798015231

内容情報

[BOOKデータベースより]

ホテル業界の特色、構造、問題点がわかる。外資ｖｓ老舗、本格化するホテル戦争。外国人旅行者増と共に増えるホテル軒数。ラグジュアリーと宿泊特化型への二極化。進学、就職、進路、希望職種選択に役立つ。

第１章　ホテル経営を取り巻く環境の変化
第２章　ホテル業の全体像
第３章　ホテルのサービスマインドと経営の仕組み
第４章　ホテルの発展史とホテル業界のいまを知る
第５章　インターネット時代のホテル業
第６章　これからのホテル業界と経営戦略
付録　資料編

[日販商品データベースより]

全国８８１１軒、客室数約６８万室にまで拡大したホテル業界の実態をわかりやすく図解で解説。ホテル業界の歴史や環境変化、今後の行方といった全体像のほか、ホテルを支える仕事の実像についても詳しく取り上げる。