卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子

泡立ていらず・コツいらず、あんしんおやつ＆美人スイーツ９５品！

河出書房新社
濱田美里　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2006年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309280752

内容情報

[BOOKデータベースより]

牛乳や生クリームを使っていないのにクリーミーで華やかなホールケーキ。バターいらずでしっとり焼きあがるクッキー。お砂糖を入れていないのに、ちゃんと甘い焼き菓子。卵なしでもふんわり仕上がったプリン。そんな不思議で美味しいお菓子が９５品！この本でご紹介しているお菓子は、すべて、卵も乳製品も砂糖も、一切使っていません。健康のため、ダイエットのため、体質改善のためおやつを我慢していた方に、うきうきするような“甘いひととき”をお届けします。

この本に登場する主な材料について
失敗知らずの焼き菓子
冷んやりスイーツ
華やかホールケーキ
無糖ジャム
炊飯器で作るおやつ
フライパンひとつでできるおやつ！
無糖あんこ
ベジタブルおやつ！
おばあちゃんの味なつかしのおやつ

[日販商品データベースより]

卵も乳製品も砂糖も一切使わない。そんな不思議でおいしいショートケーキやガトーショコラなどのお菓子から、炊飯器やフライパンで作る素朴なおやつまで、９５のレシピを紹介。おやつを我慢していた人に嬉しい１冊。