台湾素食（すーしー）

目からウロコの健康食

双葉社
小道迷子　渡辺豊沢　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2006年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784575299274

内容情報

[BOOKデータベースより]

いっぱい食べても全然オッケー！がまんしないでダイエット！！夢のグルメを台湾で発見！！！ショーゲキの現地ルポ。

巻頭グラビア特集（素食って？肉や魚、卵を使わずこんなにゴーカ！；なんで素食？そこは、スローフード天国だった！；これで素食？えーっ！？しゃぶしゃぶや刺身まで！；これも素食！ガマンしないでおいしく食べられる！　ほか）
本編（はじめに；機内で素食；お手軽自助餐で素食；こんなグレードホテルでも素食　ほか）

[日販商品データベースより]

双葉社ＨＰ上で連載中のコミックエッセイを単行本化。肉を使わないしゃぶしゃぶ、卵や牛乳抜きのスイーツ…。中・和・洋なんでもありで、しかもおいしい。ベジタリアン料理「素食」を育んだ台湾の奥深さを旅する。