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[BOOKデータベースより]
世界中で出会った食べ物と人々の記憶。
第1章 北米編―極寒のオレンジ(極彩色ケーキ(アラスカ);ジャネットのえんどう豆スープ(アメリカ) ほか)
[日販商品データベースより]第2章 南米編―最果てのごちそう(バナナの森で(エクアドル);夜行バスの弁当(ペルー) ほか)
第3章 ヨーロッパ編―グルメ国の真実(スクランブルエッグとネギオムレツ(デンマーク);サバナンパ(ノルウェー) ほか)
第4章 アフリカ編―ヤギの歯ごたえ(乳と茶(モーリタニア);リソース(セネガル) ほか)
第5章 アジア編―なつかしい味(ナポリのピザ(イタリア);ヨーグルトの国(ブルガリア) ほか)
サラリーマンを辞め、自転車で世界一周の旅に出た著者。7年半もの間、世界を走り回るなかで出会った極彩色ケーキ、シマウマの味、シルクロードのスイカ…。世界中で出会った食べ物と人々の記憶を綴る。