食材力で元気になる旬ごはん

体調に合わせてひとめで選べるおいしいレシピ６１

河出書房新社
林輝明　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2006年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784309280639

内容情報

[BOOKデータベースより]

食医のおすすめ、かんたん美味。健康と長寿の秘訣は「旬」にあり。季節ごとの体調の変化を癒す食材の効用も解説。

「春」（たけのこ；わかめ　ほか）
「夏」（いわし；梅　ほか）
「秋」（しいたけ；里芋　ほか）
「冬」（長ねぎ；白菜　ほか）

[日販商品データベースより]

健康と長寿の秘訣は「旬」にあり。食医と呼ばれる著者がすすめる旬の食材を使ったレシピ集。季節ごとの体調の変化を癒す、おいしい＆パワフルな料理が満載。素材ごとの栄養価や効用、最適な食べ方などの情報も掲載。