定番おすしと飾り寿司

料理ならおまかせ
特選実用ブックス　

世界文化社

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2006年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784418063055

内容情報

[BOOKデータベースより]

季節を彩るおすしの献立
定番おすしとバリエーション
はじめてでも失敗しない飾り巻きずし
かわいい！楽しい！遊びずし！おもてなしの贅沢ずし
覚えておきたいすし作りの基本

[日販商品データベースより]

おすしは、祝い事や人が集まる時の食卓に欠かせない人気メニュー。季節の献立から、定番とバリエーション、初めてでもできる飾り巻きずし、おもてなしの贅沢ずしまで、おいしさのコツ、可愛いアイディアが満載。