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[BOOKデータベースより]
本書は、食品産業における食品廃棄物等の再生利用等の状況を明らかにするため平成１７年度に実施した食品循環資源の再生利用等実態調査の結果を業種別に取りまとめたものです。
調査結果の概要（食品廃棄物等の発生状況及び食品循環資源の再生利用等の状況；食品廃棄物等の発生の抑制、減量、食品循環資源の再生利用の取組状況）
統計表（食品廃棄物等の発生状況及び食品循環資源の再生利用等の状況；食品廃棄物等の発生の抑制、減量、食品循環資源の再生利用の取組状況）