家庭でできるごちそうの一品料理

プロが教える！

旭屋出版
吉田靖彦（日本料理）　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2006年01月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784751105559

内容情報

[BOOKデータベースより]

人気料理の「たれ」「合わせ調味料」便利帳（焼き物のたれ；煮物・蒸し物のたれ　ほか）
和食の一品料理（キンメダイと大根の煮物；カレイの煮つけ　ほか）
洋食の一品料理（鶏胸肉のソテー　オレンジ風味；鶏もも肉のガーリックステーキ　ほか）
中国料理の一品料理（牛肉とピーマンの細切り炒め；牛ヒレ肉の黒胡椒炒め　ほか）
韓国料理の一品料理（三色ナムル；マグロの酢コチュジャン和え　ほか）

[日販商品データベースより]

評判の一品料理を作るのに欠かすことのできない、おいしいたれと合わせ調味料、四季折々の食材を使った和食の一品料理、手軽にできる洋食の一品料理、おいしくてバラエティー豊かな中国料理のレシピを紹介する。