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[日販商品データベースより]
東京・代官山にあった名店「ピエールドオル」で活躍した及川シェフが、独立してオープンしたアン・プチ・パケ。多くの人々を幸せにするその菓子の中でも、フルーツ菓子を取り上げ、作り方とともに紹介する。