食の総合学習 １

食といのち　

あかね書房
七尾純　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2005年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784251093813

内容情報

[BOOKデータベースより]

食べるとは、ほかの生き物のいのちを食べ、自分のいのちにすること。食べ物と私たちの体の関係を知り、いかに食べ物が、私たちの健康にかかわっているかを学びます。食べ物のもつさまざまな力を知り、何を食べなければいけないのか、どのように食べればよいのかを考えます。

第１章　いのちをいただく（いのちはめぐる；すべての食べ物は自然から）
第２章　食べ物と栄養（食べ物の栄養素；体をつくるタンパク質；生きるエネルギー炭水化物　ほか）
第３章　食べ物と健康（体にいい食事；食べ物から起こる病気；食べないと起こる病気　ほか）

[日販商品データベースより]

食べ物に一体何が起きているのか、歴史、文化、科学、様々な角度から探る。本巻では、食べ物と私たちの体は密接につながっていることを知り、いかに食べ物が、私たちのいのちに関わっているのかを学ぶ。