食べ方のマナーとコツ

暮らしの絵本

Ｇａｋｋｅｎ
伊藤美樹　渡邊忠司　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2005年03月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784054025370

内容情報

[BOOKデータベースより]

「食事」は、楽しいコミュニケーションの場。和食・洋食・中華や、フォーマルな席まで、リラックスして会話と料理を味わうための知恵の本。

第１章　大切な誰かと食事をするときの心得（フォーマルなレストランでの心がまえ；お店にお願いできること・できないこと；洋食レストランでのふるまい方　ほか）
第２章　コースの流れをおさえましょう（フランス料理のコース；イタリア料理のコース；会席料理の流れ　ほか）
第３章　人前で、上手にかつおいしく食べるには（すばらしきお酒の世界；野菜をたくさんおいしく食べよう；食べ手が試される魚介類　ほか）

[日販商品データベースより]

「食事」は、楽しいコミュニケーションの場。美しく食べるために必要なスマートな作法を、イラストを交えて解説。和食・洋食・中華や、フォーマルな席まで、リラックスして会話と料理を味わうための知恵の本。