臍まがりフランス旅行

一流レストランより家庭料理を訪ねて

実業之日本社
渡辺格　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2005年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784408403076

内容情報

[BOOKデータベースより]

航空会社勤務でパリ４年、ブリュッセル５年滞在の著者が勧める「美しき国、旨し国！フランス」へのこだわり旅行！自分の足と舌で確かめた一流レストランより家庭料理、庶民の味探訪記！魚貝類、野菜、肉を買い込み、自室で調理できる「キッチネットつきホテル」に長期滞在する法！「熟年夫婦のゆったり休日」が満喫できる国、それがフランス！カフェーの楽しみ、菓子類の楽しみのほか、もっともっと旅行が楽しくなるフランス雑学ガイドつき。

第１章　こんなフランス旅行もある―２００２年の旅（行ったという事実だけでは意味はない；ニースの浜風とドーブ・ニソワーズ　ほか）
第２章　こだわりのフランス旅行―２００４年の旅（あれかこれかの悩みは尽きず；ナポレオン３世の造った素朴な避暑地ビアリッツ　ほか）
第３章　フランス家庭料理（フランス家庭料理とレストラン；カフェーの楽しみ　ほか）
第４章　旅行をもっと楽しむためのフランス雑学ガイド（フランス雑学ガイド；フランス旅行の準備　ほか）

[日販商品データベースより]

フランス旅行をするならキッチネットつきホテルで長期滞在型がおすすめ。またパリ、ビアリッツ、南仏ニース、マルセイユのほか美食の街リヨンなど、著者が自分の足と舌で探した家庭料理の店を紹介する。