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[BOOKデータベースより]
韓国料理というと、まだ、焼肉と辛いキムチを思い浮かべる方も多いようだが、辛くない料理や甘いデザートなども豊富で多彩―それが本来の韓国家庭料理である。そこで、本書は、そうした多彩な韓国の本場の家庭料理を、簡単に手に入る食材を使って、手軽においしく作れる料理法を紹介する。
１ 韓国家庭料理―単品１７３種類（汁物；鍋物；あえ物；ナムル；酢の物；野菜のおかず；魚のおかず；肉のおかず；キムチ；ご飯類；祝膳の代表）
[日販商品データベースより]２ 韓国家庭料理―セット４０種類
焼き肉や辛いキムチだけでなく、辛くない料理や甘いデザートなども豊富で多彩。それが本来の韓国料理。本書では、そうした本場の家庭料理を、簡単に手に入る食材を使って、手軽においしく作れる料理法で紹介する。