ヴォート生化学 上 第３版

Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ．３ｒｄ　ｅｄ．

東京化学同人
ドナルド・ヴォート　ジュディス・Ｇ．ヴォート　田宮信雄　

• 価格: 7,370円（本体6,700円＋税）
• 発行年月: 2005年02月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784807906079

内容情報

[BOOKデータベースより]

以前は生き物の遺伝情報を書き込んだ巻物のように考えられていたＤＮＡもその立体構造、特にタンパクなどと結びついた立体構造が明らかにされ、遺伝子発現の過程がわかり始めた。Ｘ線、ＮＭＲ、電子顕微鏡などの方法の進歩が著しい。わが国でも大規模なプロジェクトが始まり多くの成果が得られ、本書にも多数の成果が引用されている。本書のもう一つの特徴は生理現象、生体反応、代謝、およびその異常の問題にも十分注意が払われていることである。

１　生化学の基礎（生命；水溶液　ほか）
２　生体分子（アミノ酸；核酸、遺伝子発現、およびＤＮＡ組換え技術　ほか）
３　酵素の作用機構（酵素とは；酵素反応の速度　ほか）
４　代謝（代謝とは；解糖　ほか）