日本人なら知っておきたい「和」の知恵

あらためて、先人たちのアイデアとセンスに驚かされる本
Ｋａｗａｄｅ夢新書　Ｓ３００

河出書房新社
藤野紘　

• 価格: 792円（本体720円＋税）
• 発行年月: 2005年02月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784309503004

内容情報

[BOOKデータベースより]

世界から注目される鉄瓶の優れた性能、囲炉裏が家全体に与える凄いパワー、糠漬けが秘める意外な健康効果など、先人たちが心豊かに築き上げたなるほどの知恵や方法に驚き、世界に誇れる文化を見直す書。

プロローグ　暮らしに息づく「和」の真価を知ってますか
１章　「快適性」を追求し暮らしを心豊かにする知恵
２章　身近な食材を活かし健康を守る「食」の知恵
３章　使いやすく安心の驚くべき「機能性」の知恵
４章　「美」を極める感性とこだわりが生んだ知恵
５章　貴重な「伝統と精神」をいまに伝え続ける知恵

[日販商品データベースより]

世界から注目される鉄瓶の優れた性能、囲炉裏が家全体に与える凄いパワー、糠漬けが秘める意外な健康効果…。“和モノ”に秘められた衣・食・住の知恵や方法に驚き、世界に誇れる文化を見直す書。