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[BOOKデータベースより]
食卓を見れば時代が分かる！食べ物に数々ある恨みとつらみに愛情をまぶしてギュッと握ったおにぎりエッセイ！銀座名店寿司職人・細井浩二との特別対談付。
[日販商品データベースより]食卓を見れば時代がわかる。食べ物に数々ある恨みとつらみに愛情をまぶして、ギュッと握ったおにぎりエッセイ。銀座名店「菊鮨」の２代目、寿司職人・細井浩二との特別対談も収録した１冊。