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[BOOKデータベースより]
身近な漢方素材20品目を使ったキレイと元気をつくるかんたん薬膳。
ごはんメニュー―穀物で栄養バランス
[日販商品データベースより]スープ&汁物メニュー―野菜スープで不調改善
おかずメニュー―豆腐・魚介の主菜でパワー充電
サラダ&あえ物メニュー―副菜で食物繊維をたっぷり
スイーツメニュー―きれいになるヘルシーおやつ
ドリンクメニュー―おいしい!養生ドリンク
健康茶レッスン―お茶で体質改善&健康キープ
漢方&食養生あれこれ豆知識
毎日の食生活に、体調を整え、体の内側からキレイになる「漢方」を使った薬膳を紹介。漢方素材のなかでも料理に使いやすく、手に入りやすいものを基準に20品目をチョイス。ごはんからスイーツまでのレシピが満載。