実用茶事のお稽古 ８

主客の所作と構成
淡交テキスト　〔平成１６年〕　８号
懐石と菓子　

淡交社
淡交社　

• 価格: 524円（本体476円＋税）
• 発行年月: 2004年08月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784473031587

内容情報

[BOOKデータベースより]

茶事の心得（８）自然の美味
懐石と菓子（献立の立て方；折敷（一文字ご飯）；向付；燗鍋・盃；飯器（一回目）　ほか）
こんな時どうする？
茶事にまなぶ　雪と紅花に想いを寄せて
お茶事用語じてん

[日販商品データベースより]

最高の茶道実践道場と言える「茶事」のコンパクトなテキスト。本巻では、懐石と菓子をテーマとして、献立の立て方や主菓子の盛り方、季節のお菓子、準備と片付けなどを簡潔に解説する。