心と体に効くお茶の科学

図解雑学　絵と文章でわかりやすい！

ナツメ社
小国伊太郎　

• 価格: 1,452円（本体1,320円＋税）
• 発行年月: 2004年07月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784816337512

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書では緑茶の話題を中心に、世界のお茶の歴史から、栽培のしくみ、おいしいお茶の楽しみ方、お茶のさまざまな効能までをわかりやすく解説。また、古くなった緑茶の再生法、お茶を使った料理のレシピなど、役立つ情報も満載。

第１章　世界のお茶
第２章　お茶と私たち
第３章　緑茶ができるまで
第４章　緑茶を楽しむ
第５章　緑茶と美容と健康と
第６章　紅茶を楽しむ
第７章　中国茶を楽しむ

[日販商品データベースより]

緑茶の話題を中心に、世界のお茶の歴史から、栽培のしくみ、美味しいお茶の楽しみ方、お茶の様々な効能までをわかりやすく解説。また、古くなった緑茶の再生法、お茶を使った料理のレシピなど、役立つ情報も満載。