おもちの大研究

日本人とおもちのおいしい関係
ＰＨＰノンフィクション　

ＰＨＰ研究所
笠原秀　木暮健二郎　

• 価格: 1,375円（本体1,250円＋税）
• 発行年月: 2004年07月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784569684864

内容情報

[BOOKデータベースより]

きみの家のお雑煮は、丸もち？それとも角もち？あんこ入りのおもちを使った雑煮があるって、ほんとう？おもちは、いつからつくられるようになったの？著者が調べていく道すじを紹介しながら、おもちの秘密にせまった一冊。調べることの楽しさが伝わってきます。小学中級以上。

第１章　もちつきの思い出（少女たちのおしゃべり；初めてのもちつき；もう一つのもちつき体験）
第２章　日本全国お雑煮情報（お雑煮ばなしに花がさく；師走の図書館がよい；日本全国お雑煮調べ；お雑煮びっくり情報）
第３章　日本人とおもちのかかわり（おもちって、なんだろう？；もちの歴史；祝いもちとふだんもち；もち菓子）
第４章　おもち文化にふれる旅（もちなし正月のこと；餅つき唄を聞きにいく；もち多食の町をたずねる；しとぎ祭りを見にいく）

[日販商品データベースより]

おもちはいつから作られるようになったのかな。本書は、おもちの歴史と日本人との関わりを具体的に描きながら、食文化の広がりと日本人の心を探るユニークなノンフィクション。