有機農業の事典 新装版

三省堂
天野慶之　高松修　多辺田政弘　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2004年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784385348988

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本の有機農業運動（草創期）の農民・研究者・消費者５０名が熱く語る理論と実践。復刻版。

１　農耕
２　畜産
３　海の幸
４　健康
５　食べ方
６　暮らし方

[日販商品データベースより]

有機農業に関連する情報を全般的に集約する趣旨で編集し、日本の有機農業の現状を知る上で必要かつ適切な項目を選び収録。日本の有機農業運動の農民・研究者・消費者５０名が熱く語る理論と実践の復刻版。