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価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2022年06月発売】
価格：1,680円（本体1,527円＋税）
【2015年10月発売】
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[BOOKデータベースより]
１章 概要及び管理動向（健康機能食品の概要及び分類；健康機能食品の素材及び選択方法 ほか）
２章 類型別現況及び原料の特性（健康機能食品の類型別現況；健康機能食品の原料及び素材 ほか）
３章 市場動向及び輸入現況（健康機能食品の動向及び市場現況；品目別健康機能食品の市場現況 ほか）
４章 技術開発動向と特許現況（健康機能食品の技術動向；海外の技術開発動向 ほか）