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- 世界嗜好品百科
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- 価格
- 9,219円(本体8,381円+税)
- 発行年月
- 2004年03月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784434041914
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[日販商品データベースより]
世界ではじめての嗜好品百科であり、酒、茶、コーヒー、タバコ、ベテル、カヴァ、コーラ、コカなど、「心の栄養」嗜好品の民族誌である書。嗜好品とはどのようなものであるかから詳細に解説。図版も多数収録する。