新・洋食の基本

ＳＳＣムック　

角川マガジンズ ＫＡＤＯＫＡＷＡ角川マガジンズ
藤野嘉子　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2004年03月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784827541434

内容情報

[日販商品データベースより]

コロッケやハンバーグなど、洋食のおかずはみんなが大好きなものばかり。本書では、調理方法別に上手に作るポイントを紹介するほか、主食と主菜がひとつになったご飯ものやパスタ料理、パーティ料理などを紹介する。