山菜採りの社会誌

資源利用とテリトリー

東北大学出版会
池谷和信　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2003年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784925085755

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、ゼンマイという山菜を主人公にして、わが国の山地における資源利用の事例から、資源配分の論理を示したものである。わが国では、資源をめぐって紛争に発展しないためにどのような知恵を生み出してきたのか？ここでは、この課題に対する一つの答えをだしている。

第１章　自然環境利用型の生業とテリトリー制
第２章　ポリティカルエコロジーの枠組み
第３章　山村における商品経済化と採集経済の成立
第４章　ゼンマイ採集の生態と資源利用―新潟県朝日村三面の事例
第５章　採集者の環境認知と採集テリトリー
第６章　ゼンマイ採集空間の分割―福島県只見町蒲生の事例
第７章　結論