最強！家庭料理レシピ

２時ドキッ！ダメ料理どないかしてよ！シュフ＆シェフ

河出書房新社
関西テレビ放送株式会社　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2003年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309267135

内容情報

[BOOKデータベースより]

２時ドキッ！の人気コーナー「ダメ料理どないかしてよ！シュフ＆シェフ」が１冊になった！まちがいだらけのダメ料理に喝！プロのワザでココまで変わる！目からウロコのコツ＆手順大公開！和食から中華料理、フレンチ、イタリアンまでとっておきの定番メニュー４２。

１　洋食レシピ（堀口流・ハンバーグ；堀口流・コロッケ；オブロン流・チキンソテー　ほか）
２　和食レシピ（大田流・肉じゃが；大田流・ぶり大根；橋本流・きんぴらごぼう　ほか）
３　中華レシピ（王流・キャベツと豚肉のみそ炒め；程流・青椒肉糸；王流・肉団子の甘酢あんかけ　ほか）

[日販商品データベースより]

お昼の人気ＴＶ番組「２時ドキッ！」のお料理コーナーが書籍化。神戸・大阪の銘店シェフが、和食をはじめ、中華、フレンチ、イタリアンまで、家庭でつくる料理を美味しくするコツを伝授。