生物物理化学の基礎

生体現象理解のために

三共出版
白浜啓四郎　杉原剛介　井上亨（１９４７ー）　柴田攻　山口武夫　

• 価格: 3,960円（本体3,600円＋税）
• 発行年月: 2003年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784782704783

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　生体エネルギー学の基礎―化学熱力学（生体エネルギー学（化学熱力学）の基本；生体エネルギー学の基本となる化学熱力学の法則　ほか）
第２章　ミクロとマクロ―生物の層構造の一断面（生体高分子―ランダムから秩序構造へ；生体コロイド（物質の移動）―体の小さい構成要素の動き　ほか）
第３章　生体内反応の速度過程―酵素反応速度論を中心に（反応速度論の基礎；酵素反応速度論　ほか）
第４章　生体系の界面科学（界面の熱力学；界面電気現象　ほか）
第５章　生体分子の集合と機能（生体膜；エネルギー変換　ほか）