[BOOKデータベースより]
健康食品やサプリメントが気になる食生活は、不自然！大好評「大森一慧シリーズ」第３弾のテーマは、日本の風土に合った献立と食べ方のルール。
カラー 野菜と海藻、豆でつくる陰陽バランスおかず
第１章 おいしい穀物菜食のためのオリエンテーション
第２章 必ず見つかる！自分好みの玄米ご飯
第３章 風土を食べよう、野菜のおかず
第４章 日本の食文化、海藻と豆、加工品のおかず
第５章 献立バランス＆食べ方リズム
付録１ 天然自然の加工食品＆調味料
付録２ 自然食のためのショップガイド、全国リスト１１０店
大好評「大森一慧シリーズ」の第３弾。今回は日本の風土に合った献立と食べ方のルールをテーマに、からだの自然治癒力をひきだす豊富なレシピを紹介する。ヒトの生理に合った食生活のポイントが満載。
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のマークが目印です。
肉魚を使わないレシピたち。セイタンを使ったソーセージとか。
「基本のおかず」といっても私的にはつくったことがないものばかりで、面白そうだなと思いました。家族もおおっと思ってくれそう。
うちの子が野菜嫌いなのでいくつか挑戦してみようと思います。（みちんさんさん 30代・愛知県 女の子4歳、女の子2歳）
【情報提供・絵本ナビ】