- 愛の林檎と燻製の猿と
-
禁じられた食べものたち
Ｉｎ ｔｈｅ ｄｅｖｉｌ’ｓ ｇａｒｄｅｎ．- 価格
- 1,870円（本体1,700円＋税）
- 発行年月
- 2003年09月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784087733990
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[BOOKデータベースより]
生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、さまざまな時代、場所でタブーとされた美味、珍味があった。世界の食文化とタブーをめぐるタイムトラベル。
はじめに―罪、セックス、および禁断の果実について
[日販商品データベースより]第１章 煩悩
第２章 大食
第３章 高慢
第４章 怠惰
第５章 貪欲
第６章 冒涜
第７章 怒り
第８章 第八の罪
生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は再現がなく、様々な時代、場所でタブーとされた美味、珍味があった。キリスト教の７つの大罪にのっとり、世界の食文化とタブーを時間、空間を縦横に駆け巡って省察。