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ブロッコリー・スプラウトおいしい健康レシピ

ガンを防ぐ野菜の王様

河出書房新社
サカイ優佳子 大沢俊彦 

価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2003年08月
判型
B5
ISBN
9784309266732

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内容情報
[BOOKデータベースより]

いま日本でも大ブームの発芽野菜!ガン予防に効果を発揮するブロッコリー・スーパースプラウトの簡単で上手に食べるレシピ55品。

1 からだが悦ぶ健康おかず(肉料理;魚料理;豆腐・野菜料理;卵料理)
2 からだスッキリの健康サラダ&軽食(洋風;和風;中華・エスニック風;おやつ)
3 からだ元気の健康ごはん&麺&パン(ご飯;パン;麺)

[日販商品データベースより]

ガン予防に高い効果が認められたブロッコリースプラウト。スーパーでも手軽に買え注目が集まるスプラウトを使った新料理55品のレシピと写真を紹介。その健康効果も解説。



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