ベストワイン３００

カラーポシェット　

日本文芸社
野田宏子　

• 価格: 935円（本体850円＋税）
• 発行年月: 2003年06月
• 判型: Ｂ４０
• ISBN: 9784537202120

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書はこれからワインを勉強したいと思っている人のためにワインの基礎知識として、ワインの分類、ワインの保存、開栓の仕方、テイスティング、世界各国のワイン法と格付けなどを紹介しています。

ワインの基礎知識１（ワインの分類；色での分類　ほか）
世界のワイン（フランス；イタリア　ほか）
ワインカタログ・ブドウ（白ワイン用ブドウ品種；赤ワイン用ブドウ品種）
ワインカタログ・色（白ワイン；赤ワイン　ほか）
ワインカタログ・香り（フルール・ブランシュ（白い花）；フルール・ルージュ（赤い花）　ほか）
ワインの基礎知識２（開栓の仕方；デキャンタへの移し替え　ほか）

[日販商品データベースより]

初心者向けにワインの分類、保存などの基礎知識を解説し、さらに深く学びたい人のために、国別のワイン紹介だけでなく、ブドウ品種による分類、色による分類、香りによる分類で商品を紹介。幅広い読者に応える１冊。