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[BOOKデータベースより]
仕入れ、流通、値段設定、陳列法…見えざるカラクリを徹底公開。
第1章 人気の激安店の裏事情(ディスカウントショップ;食べ放題店 ほか)
第2章 美味しいお店の裏情報(ラーメン店;BAR ほか)
第3章 身近なお店の気になる裏話(スーパー;弁当屋 ほか)
第4章 カシコいお客の得する裏ワザ(不動産会社;カーディーラー ほか)
第5章 知ってて知らないお店の裏法則(美容院;デパート ほか)