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[BOOKデータベースより]
価格と市場の基礎理論
流通の機能と流通機構の変化
米の市場・流通・価格
ＷＴＯ体制下の米需給
世界の穀物流通とわが国の飼料市場
青果物の生産・消費と流通
わが国における卸売市場の特徴と変化
食肉の市場・流通・価格
水産物の市場・流通・価格
食料消費と加工食品の市場
有機農産物と表示
情報の機能
産地出荷体制と物流
食料の安全性と消費者