アスパラガスの絵本

そだててあそぼう　４８

農山漁村文化協会
元木悟　山福アケミ　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2003年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784540022333

内容情報

[BOOKデータベースより]

グリーンアスパラガスとホワイトアスパラガスはどうちがう？
薬用として、古代から食べられてきた野菜
アスパラガスの葉は、どこにある？
昼寝をする間にぐんぐん伸びる！アスパラガスパワー！
グリーンにホワイトにムラサキ。観賞用もきれいだ
アスパラガスの四季（栽培ごよみ）
いよいよアスパラガスの栽培をはじめるぞ！（１年株養成）
とりすぎると株が弱ってなくなっちゃうぞ！（２年株以降）
夏も秋もアスパラガスをとる！立茎収穫にチャレンジだ！
毎年たくさんとりたければ、茎葉を最後まで大切に！
病気や虫を防いだり、雑草とりも大切な作業だ！
おいしいアスパラガスの見分け方と保存方法
アスパラガスの力を生かすパワーレシピ
二度おいしいホワイトグリーンアスパラガスをつくろう！
鑑賞用植物として日本にやってきた！

[日販商品データベースより]

１日に１０�pも伸びるパワーの秘密は根に。それでは葉はどこにあるのかな？昔は薬として食べられていたアスパラの秘密と、グリーン、ホワイト、紫といろんな栽培にチャレンジだ。１回のタネまきで10年も収穫できる