ソムリエ試験実戦対策講座 ２００３年版

ソムリエ／ワインアドバイザー／ワインエキスパートをめざす人へ

時事通信社
梅田悦生　

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2003年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784788703513

内容情報

[BOOKデータベースより]

「語呂あわせ」・「記憶術」で試験万全。２色刷りで見やすさ倍増。充実した「ワインと料理」「公衆衛生と食品保健」。１次試験・２次試験問題を網羅し、出題年度を明記。過去問題を徹底分析した内容満載。自習に最適ワイン産地地図・白地図付。

公衆衛生と食品保健
ワイン概論
フランス
ドイツ
イタリア
スペイン
ポルトガル
オーストリア
ハンガリー
スイス〔ほか〕