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[BOOKデータベースより]
本場のプロが伝授する、とっておきのいれ方、愉しみ方。茶葉・茶道具の基礎知識から、ＴＰＯに合ったおすすめの中国茶、中国式ティーパーティーの開き方、ヘルシーな茶料理まで、まるごとお届けします。
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茶飲み話
中国茶の種類と効用から、いれ方、茶器の選び方、ＴＰＯに合ったおすすめの中国茶、中国式ティーパーティーの開き方、ヘルシーな茶料理まで、おいしく身体によい中国茶の醍醐味を、カラー写真も交えて紹介。