一流シェフのとっておきロールケーキ

別冊家庭画報　

世界文化社

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2003年01月
• 判型: その他
• ISBN: 9784418021772

内容情報

[日販商品データベースより]

四角い天板があれば、家でふわっふわのロールケーキが作れる。グラン・クリュの純生ロール、マルメゾンのプランタンなど、一流のシェフが教えるスペシャルなロールケーキのレシピ集。丁寧な解説で初心者でも安心。