- 人気の酢の料理合わせ酢便利帳
-
美味しさで評判のプロの味
旭屋出版ｍｏｏｋ
- 価格
- 1,980円（本体1,800円＋税）
- 発行年月
- 2002年07月
- 判型
- Ａ４並
- ISBN
- 9784751103241
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[日販商品データベースより]
酢の物、造り・鍋物のつけだれなどさっぱりと味わえて食欲も増す、酢の料理は献立の中に欠かせない。人気の酢の料理を満載し、だしで割る、合わせ酢を煮きる、ゼリー寄せなど酢の料理を広げる可能性を探る１冊。