カフェをはじめてみませんか？

柴田書店
籏智優子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2002年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784388059041

内容情報

[BOOKデータベースより]

物件探し、設計・施工業者の選び方、開業資金の調達方法、必要な資格、届け出書類、店作り、メニュー開発、宣伝方法など、教えます、まんいんカフェの作り方。

１　ｃａｓｅ　ｓｔｕｄｙ（Ｎｅｗｓ　Ｃａｆ´ｅ；ＺＯＺＯ¨Ｉ；ＧＩＮＧＥＭＢＲＥ　ほか）
２　ｃａｆ´ｅ　ｓｔｕｄｙ（店のコンセプトを決める；開業するエリアを決める；物件探しは焦らずじっくり　ほか）
３　ｃａｆ´ｅ　ｇｕｉｄｅ（ＣＩＣＯＵＴ￣Ｅ　ＣＡＦＥ；Ｂｅｌａｉｒ　３８　Ｃａｆ´ｅ；ＳＡＫＵＲＡ　ＣＡＦＥ　ＡＮＤ　ＫＩＴＣＨＥＮ　ほか）

[日販商品データベースより]

教えます、満員カフェの作り方。物件探しから設計・施工業者の選び方、開業資金の調達方法、必要な資格、届け出書類、店作り、メニュー開発、宣伝方法まで、お店作りのノウハウが満載。カフェ開業を目指す人へ。