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[BOOKデータベースより]
じつは私、和食が得意、大好きなんです
[日販商品データベースより]マジックレシピで2倍簡単、10倍おいしい!
伝えていきたい、保存食、手作りの楽しさ
新しいアイディアで和食がもっと楽しくなります
日本茶と和風のお菓子にちょっとはまっています
脇流・だしのとり方・使い方
和食版私のお気に入りの調味料
煮物やかば焼きなど、おいしく簡単にできるマジックレシピ、手作り保存食、おせち料理や和風のお菓子まで、洋風料理に定評のある著者が、素材にこだわりひと手間かけるハートフルな和食料理の数々を紹介。