料理の便利帳〈ひとりぶんレシピ〉

体がよろこんでいるのが実感できるヘルシーメニュー
青春文庫　らー１

青春出版社
ラクラク料理研究会　

• 価格: 535円（本体486円＋税）
• 発行年月: 2002年05月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784413092371

内容情報

[BOOKデータベースより]

「さあ、がんばって料理作ろう！」とはりきって料理本を手に取ってみると、４人分のレシピばかり。ひとりぶんの料理には、ひとりぶん料理ならではの、目的や作り方があるのです。そこで、「簡単・ムダなし・ヘルシー」をキーワードに、一人暮らし、単身赴任、主婦のランチなど、あらゆる「ひとりぶん」に対応するメニューを厳選。コンビニ素材で作る１５分料理、素材を使いきるアレンジ料理、体の症状別ヘルシー料理など、目的に合わせて試せるレシピばかり。あなたの食卓が豊かになる、ひとりぶん料理の実践バイブルです。

１　大満足“スピードごはん”の章（クイック一品メニュー；即席バランスメニュー）
２　うれしい“ムダなしおかず”の章（野菜；肉類；魚介類　ほか）
３　元気復活“健康メニュー”の章
付録　朝・昼・晩の“ひとりぶんレシピ”便利情報（最低限そろえたい料理グッズ；料理のココだけ！８つの基礎知識）