ハーブでかんたん！クッキング

ハーブは魔法の調味料

河出書房新社
北村光世　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2002年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309265520

内容情報

[BOOKデータベースより]

今まで作っていた料理にほんの１枝加えるだけであら不思議。料理がグッとおいしくなる！その上、ハーブには整腸作用や防腐作用といったさまざまな薬効もある。からだにやさしい！これもハーブ料理の長所なのです。ほんのひと工夫で、今までの料理がもっとおいしく、ヘルシーになるハーブ・レシピ。お料理好きな方はもちろん、初心者でもかんたんに、失敗なく作れます。さぁ、今日の食卓から、気楽にハーブ、とりいれてみませんか。

バジル
ルッコラ
ミント
コリアンダー
パセリ・イタリアンパセリ
セージ
タイム
ローズマリー
タラゴン
ディル

[日販商品データベースより]

ハーブは、ほんの１枝加えるだけで、いつものメニューが格段においしくなる魔法の調味料。整腸作用や防腐作用など、様々な薬効があるため、体にやさしく効果的。おいしく、簡単にハーブ料理が作れるレシピ集。