- 栄養士必携 改訂新版９版
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- 価格
- 2,640円（本体2,400円＋税）
- 発行年月
- 2002年04月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784804109930
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[BOOKデータベースより]
栄養所要量、食品構成
健康づくり対策
栄養指導、食品衛生
栄養生理、生化学
国民栄養調査、各種調査
食品成分、食品の組み合わせ
調理、調理科学
集団給食
乳幼児栄養と病態栄養
栄養関係法規
栄養士免許・業務および校外実習
その他の関連資料