- 村上祥子の電子レンジ３０秒発酵！おうちでらくらく４０分で焼きたてパン
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- 価格
- 1,466円（本体1,333円＋税）
- 発行年月
- 2002年03月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784893084781
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[BOOKデータベースより]
１章 電子レンジ３０秒発酵！４０分でできるパン作りマニュアル
[日販商品データベースより]２章 焼きたて、できたてレシピ集（毎日食べたい食事パン；冷蔵庫を開けたらおかずパン；できたておやつパン）
生地作りはこねずに箸で混ぜ、イースト発酵は電子レンジで３０秒。揚げパンなら２０分、オーブン焼きなら４０分でできるパン作りマニュアルを公開。食事パン、おかずパン、おやつパンなど様々なレシピを提案。