大人の「教養」としてのｂａｒ入門

いい店、いい酒の選び方ガイド

彩流社
森下賢一　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2002年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784882027317

内容情報

[BOOKデータベースより]

和みの空間で至上のひととき。世界の酒と酒場に通じる著者が、どんな店で何を飲んだらいいのかを伝授。ネット情報ではわからない、リーズナブルで、初心者でも安心な１３２店を厳選。

１　酒の種類で店を選ぶ（カクテル・バー入門―日本特有の酒場「オーセンティック・バー」を楽しむ方法；モルト・バー入門―スコッチの“生一本”、癖のある味・香をマニアックに極める；バーボン・バー入門―バーボンへの偏見とブームの後に生き残っている店；ビア・バー入門―個性派ビールを飲んで、手軽に旅気分　ほか）
２　店のコンセプトで選ぶ（リーズナブル・バー入門―正体不明なチャージなど取らないこういう店こそ、もっと評価されていい；スタンディング・バー入門―椅子など不要、“立ち飲み”のすすめ；クラシック・バー入門―戦前風の造りの酒場で、いにしえの酒飲みたちをしのぶ；パブ入門―日本にいながら英国気分　ほか）

[日販商品データベースより]

世界の酒と酒場に通じる著者が、どんな店で何を飲んだらいいのか伝授。店を１２のカテゴリーに分けて紹介。いい店を選ぶコツも解説。ネット情報ではわからない、リーズナブルで初心者でも安心な１３２軒。